肚子燉青果怎么做

對于孕婦來說，肚子燉青果這道菜應(yīng)該是很熟悉的了，實際上，這道菜就是專門為孕婦們制作的，如果家里有孕婦，而且不知道應(yīng)該吃什么的話，就可以適當(dāng)?shù)淖鲆蛔龆亲訜跚喙?，這道菜對懷孕末期的孕婦效果比較好，可以很好的調(diào)理身體，那么肚子燉青果怎么做呢?

做法一

材料：完整的豬肚1個，新鮮青果15個左右

方法：

1.豬肚先用鹽、后用醋揉洗，剝除肚內(nèi)的一切可以剝除的東東(主要是為了去除腥味);

2.洗凈青果，不要削皮;

3.將青果放入豬肚，縫合、扎緊。

4.放入砂鍋燉軟和，然后取出豬肚切片，再放回鍋中繼續(xù)燉1小時左右。然后，關(guān)火，起鍋。不加任何調(diào)味料，吃肚喝湯。

方法二

主料：豬肚350克

輔料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克

調(diào)料：鹽2克,味精1克

做法：

1.將豬肚洗凈，切塊;

2.生姜洗凈，切片;

3.砂仁、肉桂洗凈備用;

4.將四味一同放入砂鍋，加適量水燉;

5.至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調(diào)味即可。