蓮子心的吃法和食療價值

蓮種子中間的綠色胚芽。又稱蓮心。秋季果實成熟時，采收蓮子，剝開，取出綠色胚芽，曬干用。

[性能]味苦，性寒。清熱，瀉心火，降血壓。

[參考]含生物堿，木犀草甙，金絲桃甙及蘆丁。

有降壓作用和一定的強心作用。

[用途]用于熱病，心煩神昏;暑熱煩渴;高血壓，煩熱失眠。

[用法]泡茶，煎湯。

選方

1，蓮心交藤湯：蓮心5g，夜交藤25g，茯苓12g。水煎服。

本方用蓮子心清心熱，夜交藤、茯苓寧心安神。用于心經(jīng)有熱，煩躁失眠。

2，蓮心夏枯草飲：蓮心10g，夏枯草30g。煎水飲。

本方以蓮心清熱除煩，夏枯草清肝火。用于高血壓，心煩發(fā)熱，眩暈頭痛。

蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。從臨床應(yīng)用上看， 蓮子心適用于輕度失眠人群，如不見效，可適當(dāng)使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。另外，失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。