解毒壯骨中藥有哪些

    發(fā)布時(shí)間:2016-01-10   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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骨頭方面的疾病是現(xiàn)代老人在年老之后逐漸展現(xiàn)的一種疾病,特別壞死中老年上了60歲以后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的骨頭好像沒(méi)有之前那樣靈活了,想做什么的時(shí)候都做不了,現(xiàn)代人患上骨質(zhì)增生,骨質(zhì)疏松等疾病的幾率也是非常高的,很多人改善這種情況的的時(shí)候會(huì)選擇解毒壯骨中藥,那么解毒壯骨中藥有哪些?

解毒壯骨中藥有哪些

翠衣爆鱔絲

[配方]鱔魚(yú)1000克,泡海椒50克,雞蛋2個(gè),翠衣(西瓜皮)、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精、醋、白糖、香油、料酒、胡椒粉、大油、豆粉、湯各適量。

[制作]

1.西瓜皮洗凈后壓汁;鱔魚(yú)洗凈后剖腹剔骨,掏出內(nèi)臟,斜切成絲;泡海椒切成斜口條;姜、蔥、蒜擇選洗凈后均勻切成絲;雞蛋去黃留清;鱔魚(yú)絲用豆粉、鹽、雞蛋清、西瓜汁調(diào)勻;用料酒、白糖、味精、胡椒粉、醬油、豆粉、湯、西瓜皮、水兌成汁。

2.鍋燒熱后放入大油,待油六成熱,把鱔魚(yú)絲抖開(kāi)下鍋劃散,滑透,倒入漏勺。原鍋重置火上,放入少許大油,將泡海椒、姜、蔥、蒜絲一起下鍋翻炒,把鱔魚(yú)絲倒入炒鍋,將兌好的汁沿鍋倒入,最后加醋和香油翻炒均勻,熟后起鍋裝盤(pán)即成。

[食法]佐餐食用。

[功效]味甘可口,解暑祛濕強(qiáng)筋骨,是夏季常用藥膳。

黃精熊掌

[配方]黃精100克,人參粉10克,熊掌1對(duì)(約1500克),肥母雞肉500克,豬瘦肉100克,蔥100克,大油100毫升,醬油50毫升,肉湯1000毫升,味精、料酒、姜、鹽、胡椒粉適量。

[制作]

1.將水7500毫升放入鍋內(nèi),再將熊掌放入水中,用武火煮1.5小時(shí),撈出熊掌去凈茸毛,洗刷干凈待用;黃精洗凈,切成薄片;母雞肉切成2厘米長(zhǎng)、1厘米寬的塊;選連皮豬瘦肉1000克切成4厘米大、0.5厘米厚的片;蔥切下蔥白、蔥葉,分成3等份待用;姜切成4塊,拍破。

2.將鍋置武火上燒燙,倒入大油,再放入姜、蔥各1份,稍炒后隨即加入肉湯、熊掌和料酒,煮10分鐘后撈出熊掌,倒去鍋中調(diào)料(達(dá)到除臊味的目的)。按上述方法反復(fù)煮3次,撈出熊掌除骨。

3.鍋置武火上加大油20毫升,放入黃精片、豬肉、雞塊煸炒。再加入醬油、姜、鹽、肉湯、胡椒粉、味精、料酒、蔥白、熊掌等,用文火燒熟。

4.然后取一大圓盤(pán),先將鍋中蔥白揀入,再將熊掌(掌心向上)蓋在蔥白上,鍋中的雞肉撈去不用,黃精放在熊掌上用武火將原汁熬濃,加入人參粉攪勻,淋在熊掌上即成。

[食法]佐餐食用。

[功效]是一道補(bǔ)中益氣,強(qiáng)筋骨的滋補(bǔ)名菜。

解毒壯骨的中藥就是上面我們介紹的這些,其實(shí)解毒壯骨的時(shí)候做個(gè)骨密度檢測(cè),還有微量元素的檢查,那么自己檢查之后所得到的治病效果也是最好,最明確的,解毒壯骨湯是需要自己熬制的,自己需要加入合適的藥材,在中藥房里面購(gòu)買(mǎi),這樣藥物才是最正規(guī)的,效果也更好。

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