是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果,是柚子與橘子的雜交品種。橙子起源于東南亞。屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。那么,橙子的功效與作用具體有哪些呢?
橙子所含有的維生素和膠質(zhì),可以促進胃腸蠕動,加速食物通過消化道的作用,可以讓糞脂質(zhì)及膽甾醇更快地隨糞便排泄出去。有利于清腸通便,排除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
甜橙果皮具有抑制胃腸道平滑肌運動的作用,從而能止痛、止嘔、止瀉,并具有促進胃腸蠕動,減少外源性膽固醇吸收,防止胃腸脹滿充氣、促進消化的作用。
橙子連皮榨汁飲用具有促進排便的作用。一方面,橙子果肉還有豐富維生素,另一方面橙子果皮中含有果膠具有促進胃腸道蠕動,加速食物通過消化道的作用,讓糞脂質(zhì)及膽甾醇能更快地隨糞便排泄出去。
橙皮具有寬胸降氣、止咳化痰的作用。實驗證明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,對慢性氣管炎有效,且易為患者接受。甜橙果實所含那可汀,具有與可待因相似的鎮(zhèn)咳作用,且無中樞抑制現(xiàn)象,無成癮性。
橙子具有降低毛細血管脆性,增強血管彈性的作用。鮮橙果實中含有的橙皮甙,可降低毛細血管脆性,防止微血管出血。
橙子中含有果膠,能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多于的脂類及膽固醇排泄出去,減少外源性膽固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸,可以預防膽結(jié)石。
橙子中富含維生素C和黃酮類化合物,具有清除人體內(nèi)多余的具有破壞性的自由基的作用,從而防止皮膚老化和皮膚敏感;而且此外,維生素C還具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。