松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

松子是生活中非常常見的一種堅(jiān)果類食物，朋友們可以在自己的閑暇之余多吃一些松子來消遣，同時(shí)讓自己享受到更多的健康。松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的，具有很高的食療價(jià)值。松子在我國(guó)的唐朝以來就是朋友們非常喜愛的美味食物，是值得關(guān)注的一種食療的佳品。

松子常常被人們成為是長(zhǎng)生果，在歷年一直受到朋友們的關(guān)注，很多朋友都知道松子是可以補(bǔ)氣充饑的，對(duì)于關(guān)節(jié)疾病和類風(fēng)濕都有很明顯的效果，在內(nèi)臟的滋補(bǔ)方法非常的有效。松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多我們可以更全面的看看下文。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，松子性溫，味甘無毒。入肝、肺、大腸經(jīng)，有滋陰、潤(rùn)澡、養(yǎng)顏、熄風(fēng)、補(bǔ)氣、充饑、澤膚、潤(rùn)肺、止咳、潤(rùn)腸、通便等功效。適用于病后體虛、羸瘦少氣，燥咳有痰、皮膚干燥、頭暈眼花、口渴便秘、盜汗、心悸等癥。

松子入藥有著悠久的歷史。人們?cè)诜车倪^程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在諸多民間驗(yàn)方中，不少就是用松子防病治病的，有很多廣為流傳的驗(yàn)方偏方且療效頗佳。據(jù)臨床證實(shí)，松子對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱、頭暈眼花等，均有一定的輔助治療作用。因此，經(jīng)常食用松子仁可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗衰老延壽的作用。

一、具有抗衰老作用。松子含有豐富的維生素E，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，適量限制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物熱能的攝入，增加維生素E的供給，細(xì)胞內(nèi)脂褐質(zhì)的堆積明顯減少，壽命也明顯延長(zhǎng)。

二、松子具有預(yù)防心血管病作用。松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。因此，老年人常食松子，能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。

三、松子仁具有滋陰潤(rùn)肺、滑腸通便作用。因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤(rùn)滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。便秘可使有毒物質(zhì)和致癌物等不能及時(shí)排出體外，而人體內(nèi)廢物不能及時(shí)排出，還可影響皮膚的光潔、潤(rùn)澤，皮膚變得粗糙、晦暗，民間常用的潤(rùn)腸通便法就是以松子仁為主。此外，松子油是具有很高食療價(jià)值和藥用功效的營(yíng)養(yǎng)保健佳品。

通過上面的介紹，您可以看出松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有很多的，小小的松子竟然可以帶給朋友們?nèi)绱松衿娴墓π?，朋友們可以多食用一些松子從而讓自己更加的健康，若是腸胃不暢食用松子更是可以有很明顯的作用，帶給朋友們不一般品質(zhì)的生活。