羊肉不能和什么食物一起吃

到了冬季，很多人很容易出現(xiàn)手腳冰冷、氣血循環(huán)不暢的現(xiàn)象。羊肉具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既可以抵御風(fēng)寒，又可以滋補身體，但是羊肉也不是隨便吃的，搭配不好會引起很多問題。因為羊肉是熱性因此患有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥，都應(yīng)忌食羊肉。

羊肉不能和什么食物一起吃

1、醋

酸味的醋具有收斂作用，而羊肉是熱性，同吃的話不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

2、西瓜

中醫(yī)認(rèn)為，吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。極易引起脾胃功能失調(diào)。因此，吃完羊肉后不宜大量進食西瓜寒性食物。

3、南瓜

因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?，極易“上火”。同樣，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品，特別是陰虛火旺的人更應(yīng)格外注意。為了防止“上火”，不妨適當(dāng)放點涼性的食物，如涮羊肉時可放點青菜。

4、茶水

注意是所有茶水，茶葉中含有較多的鞣酸，羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發(fā)便秘。