豬腎是一個大補的東西,民間都流傳它有很大的藥用價值,豬腎里有很多的營養(yǎng)物質,下面我來講一下它的成分,豬腎中含有含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,豬腰子也就是豬腎,有句老話說吃哪補哪,所以說很多腎虛腎虧的男性朋友經常食用豬腰子,希望可以達到一定的補腎效果,這樣的做法是十分正確的,因為豬腰子確實有補腎之功效,那么除此之外豬腎的功效與作用是什么呢?這可能是很多男性朋友都想要了解的問題,下面一起了解下。
豬腎第一有健腎補腰、和腎理氣之功效;第二豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的作用,豬腰子可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥;第三一般人群均可食用豬腰子;第四豬腰子適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;第五適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。 現(xiàn)在我就來做一下豬腰子的做法指導: 1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如"炒腰花"、"宮保腰塊"、"燴桃仁腰卷"等;
2. 炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒,味道鮮美;
3. 豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時,換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成;
4. 豬腰質脆嫩,以色淺者為好。 豬腰子的藥用價值有哪些已經通過上文內容為大家介紹清楚了,對于豬腰子有對癥治療的病情患者來說,可以不防嘗試一下這個健康無副作用的食療方法,豬腰子的制作方法很多,大家可以根據自己的喜愛隨意選擇做法,不過體形過胖,血脂較高的朋友就要忌食了。
上面就是豬腎的功效與作用和做法的詳細介紹,希望對大家有用。