讓我們了解一下蜜炙黃芪可以燉肉嗎

在日常生活中，每當(dāng)我們感到自己的身體有些虛弱的時(shí)候，我們總會(huì)想起一些食補(bǔ)的方法來增強(qiáng)我們的體質(zhì)，而且大家也都知道蜜灸黃芪是食補(bǔ)材料中非常重要的一種元素，并且在食補(bǔ)中肉類物質(zhì)也是必不可少的，所以大家難免會(huì)想要知道蜜灸黃芪可不可以燉肉，這種吃法會(huì)不會(huì)給我們的身體帶來一定的副作用，那么接下來就讓我們一起了解一下蜜灸黃芪可以燉肉嗎?

事實(shí)證明，蜜灸黃芪是可以燉肉的，如很常見的靈芝黃芪燉肉 ，這種菜系及功效是心調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 肝炎食譜 ，它的口味則是原本味 ，加工工藝則是原燉，靈芝黃芪燉肉的制作材料： 主料：豬肉(瘦)500克 輔料：黃芪15克,靈芝15克，調(diào)料：黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克 制作：1.將靈芝、黃芪洗凈潤透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出用清水洗凈，切成小方塊。2.凈靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內(nèi)，注入適量清水。用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉，燉至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。

而且值得注意的是此湯菜由豬肉配靈芝、黃芪而成，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肺益腎、養(yǎng)心安神的功效。其中靈芝具有保護(hù)肝細(xì)胞、降血糖、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振等癥，亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。 但是我們也有必要了解食物的相克：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。黃芪擅長補(bǔ)氣，且有“補(bǔ)而不膩”的特點(diǎn)，適當(dāng)服用能溫補(bǔ)氣血、健脾升陽，有助增強(qiáng)體質(zhì)，適合體質(zhì)虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。

除了以上幾點(diǎn)之外，蜜灸黃芪還是一味“百搭款”補(bǔ)品，與各種肉類都能搭配。用黃芪燉肉可以補(bǔ)氣血，女性服這種湯最好，可以美容也可以增強(qiáng)抵抗力。黃芪瘦肉湯可暖中祛寒，提高抗寒能力;黃芪燉牛肉可益氣補(bǔ)肺，養(yǎng)心安神;黃芪燉雞湯適合脾胃氣虛、肺氣虛弱的人，對(duì)產(chǎn)后體虛、面色萎黃、易出虛汗等癥效果良好。根據(jù)個(gè)人情況，烹飪時(shí)還可以再添點(diǎn)其他配料，比如氣血兩虛的人可以加上幾顆紅棗，希望養(yǎng)肝、潤肺的人可加少許枸杞，而脾胃虛弱、體倦乏力的人則可加上適量茯苓。但有明顯陰虛、郁熱證表現(xiàn)，如手足心熱、兩脅脹悶、大便秘結(jié)等癥狀的人不適合食用。