知道開(kāi)心果的熱量高嗎

對(duì)于愛(ài)好美食，去吃不同的美食的人來(lái)說(shuō)，開(kāi)心果這種堅(jiān)果類(lèi)食物，不僅味美、好看，而且寓意好，但是，有的愛(ài)好者卻是減肥大軍中的一員，于是，對(duì)于一個(gè)每天都在計(jì)算卡路里的減肥人士來(lái)說(shuō)，你知道開(kāi)心果的熱量高嗎;如果單純從統(tǒng)計(jì)的數(shù)字上來(lái)看，開(kāi)心果的熱量確實(shí)是很高的，每100克開(kāi)心果可食部分的熱量是614大卡，但是，如果我們靜下心來(lái)仔細(xì)分析一下，其實(shí)開(kāi)心果的熱量并不是很高的。

首先我們要注意到“可食部分”這幾個(gè)字，也就是說(shuō)614大卡的熱量只是指開(kāi)心果的可食用部分。我拿了20顆中等大小的帶殼開(kāi)心果稱(chēng)了一下，重量大約為25克左右。剝?nèi)ミ@些開(kāi)心果的外殼后又稱(chēng)了一下，只有10克左右的果肉。簡(jiǎn)單的計(jì)算一下就可以知道，20顆中等大小的帶殼開(kāi)心果熱量只有60大卡左右，一顆開(kāi)心果的熱量只有3大卡左右。開(kāi)心果具有很強(qiáng)的飽腹感，通常吃下20顆左右就已經(jīng)感覺(jué)很飽了，而20顆開(kāi)心果的熱量只有60大卡，這根本是不需要擔(dān)心的。

很多堅(jiān)果的熱量從數(shù)字上看都非常高，但同時(shí)它們也具有厚厚的外殼，去掉這些外殼后，你真正吃下去的果肉并不是很多的。所以，喜歡吃堅(jiān)果的朋友們不要有太多的罪惡感，正常食用的情況下不要擔(dān)心會(huì)增肥。而且，堅(jiān)果類(lèi)都具有很強(qiáng)的飽腹感，稍微吃一些就會(huì)感覺(jué)很飽了，從而可以減少主食的攝入量，從而也就減少了身體攝入的總熱量，但必須是飯前食用才能達(dá)到這樣的效果。

另外，我們吃下去的開(kāi)心果熱量并不會(huì)被完全吸收，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)約5%～15%的開(kāi)心果熱量會(huì)直接排出體外。有關(guān)專(zhuān)家還建議，每天吃不超過(guò)25克的開(kāi)心果(約30粒左右)，每周食用不超過(guò)4次的情況下，吃開(kāi)心果對(duì)健康還是極為有益的。所以我們要多吃點(diǎn)，為我們的 健康著想。