不管東北還是在西南,在冬天的時候很多家庭都喜歡大雜燴的一鍋燉,但是危險也隨之而來,因?yàn)橛行〇|西不能同食,豬腎煲湯逐漸走上家庭的餐桌上,女人腎虛可以引起早衰健忘失眠,食欲不振,骨骼與關(guān)節(jié)疼痛,腰膝酸軟,不耐疲勞,乏力,視力減退,聽力衰減,脫發(fā)白發(fā)、頭發(fā)脫落或須發(fā)早白,牙齒松動易落等,女人腎虛不妨試試豬腎,當(dāng)然男人也可以的,那么你知道豬腎煲湯可以放什么嗎?
下面小編給大家推薦幾種可以和豬腎一起煲湯的做法:蓮子補(bǔ)骨脂豬腎湯:蓮子、合桃肉各100克,補(bǔ)骨脂250克、葫蘆巴25克、豬腰2個、生姜3片。烹制:各藥物洗凈,浸泡;豬腰洗凈剖開,去白脂膜,用食鹽反復(fù)洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水),武火煲沸改文火煲2個小時,調(diào)入適量食鹽與生油便可。此量可供3~4人用。
車前草豬腎湯:清熱解暑,利水除濕,解藥石毒。感覺暑濕,癥見身熱倦怠,小便短赤,心煩口渴,舌紅苔白,脈緩;或下焦?jié)駸嶂槐懔転r不暢,或砂淋、血淋等。現(xiàn)多用于中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結(jié)石、前列腺炎、腎結(jié)核、膀胱腫瘤等屬下焦?jié)駸嵋娪猩习Y者。 基本材料: 豬腎250克,蕹菜500克車前草(鮮)60克。 做法車前草去根須,洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮15分鐘,去渣留汁。
蕹菜洗凈,豬腰洗凈、切片,放入車前草汁內(nèi)煮沸片刻即可,調(diào)味供用。參淮山豬腎湯:基本特點(diǎn) 補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血安神?;静牧县i腰2個,當(dāng)歸10克,黨參10克,淮山10克,做法:豬腰切開,剝除白色筋膜,洗凈;當(dāng)歸、黨參,淮山洗凈,與豬腰一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲1--2小時,調(diào)味供用。