它的利處是眾所周知的了,有朋友們會(huì)問(wèn),既然它可以藥用,那怎么吃才好呢?這次我們大家一起來(lái)探討白芍的吃法,好讓我們對(duì)白芍有更好的了解和食用;芍藥名稱,初載《本經(jīng)》,從陶弘景開(kāi)始,分為白芍藥、赤芍藥兩種;藥材,白芍藥多為栽培種,赤芍藥則多為野生種,但在個(gè)別地區(qū),如陜西所產(chǎn)的寶雞生白芍,亦系野生種而作為生白芍使用者;根條細(xì)瘦彎曲,大小不等,栓皮及須根痕較多,質(zhì)松,粉性小,斷面射線不明顯,品質(zhì)為次;下面就是我為大家介紹的一些關(guān)于白芍的吃法。
白芍燉豬肘:原料:白芍25克,豬肘500克,料酒5ml,食鹽、味精、姜片、蔥段各適量、制法:將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。白芍燉乳鴿:材料:用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,乳鴿300克,姜10克,清水1000克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:乳鴿斬塊汆水,白芍洗凈,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清水、姜片、乳鴿、白芍、枸杞子,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成。
白芍芥蘭:材料芥蘭,醬油,麻油,蒜頭,紅辣椒,胡蘿卜做法1、將芥蘭用開(kāi)水氽熟擺盤(pán);2、起油鍋放入蒜頭、辣椒,下胡蘿卜炒熟;3、淋入少量麻油,用醬油調(diào)味淋在芥蘭上即可。
其實(shí)一般人群皆可食用。孕婦不宜過(guò)多食用另外呢。白芍燉豬肘可以活血涼血,消腫止疼,柔肝養(yǎng)血等功效.白芍燉乳鴿可治療營(yíng)養(yǎng)不良、另外白芍還可以調(diào)節(jié)月經(jīng),緩解驚奇腹痛,還可以美容養(yǎng)血因?yàn)榘咨钟叙B(yǎng)血的作用,可以治療面色萎黃、面部色斑、無(wú)光澤,看到這么多的功效,是不是也心動(dòng)了呢趕快動(dòng)手去做吧。