烏梅湯的作用與功效有很多,長期服用對人體健康很有益處,尤其可以爽膚祛痘,對于過敏性皮膚有不錯的改善作用,烏梅湯的配方種類繁多,通常是一些營養(yǎng)的食材以及中藥材再加上烏梅熬制成烏梅湯,那么,烏梅湯的做法有哪些呢?
做法一
【處方】烏梅(二十九枚) 檀香(三兩) 甘草(四兩) 鹽(五兩)
【制法】上為細末。
【功能與主治】治中熱,五心煩躁,霍亂嘔吐,口干煩渴,津液不通。
【用法與用量】每服二錢,入生姜五片,青竹葉七片,粳米百粒,水煎服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【藥物組成】黃連2兩,阿膠(炙)2兩,梔子30枚,烏梅20枚,黃柏1兩。
【處方來源】《外臺》卷二十五引《肘后方》。
【方劑主治】熱下(匿蟲),療熱水谷下痢。
【用法用量】上切。以水7升,煮取2升半,分為2服。
制作的方法:先將烏梅\山楂\甘草這三味沖洗干凈放入沙鍋,加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘后,就可以直接上灶開煮!先大火將水燒沸,然后用小火煮30分鐘就OK啦。然后開鍋將煮好的湯水倒出,渣就可以不要了。根據個人的口味愛好加入適量的冰糖,這樣,一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口,看看味道吧!
飲用提示:由于烏梅有內斂的作用,因此對于正在發(fā)高燒的朋友這個就不是很適合,會容易造成高燒不退哦,所以最好等燒退后再飲用吧!
做法二
食譜原料
烏梅8枚、冰糖少許。
制作方法
1、烏梅8枚用刀切碎;
2、將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鐘;
3、上灶大火燒沸,再小火燒20分鐘;
4、將烏梅湯盛出,加冰糖調味即可。
適應人群
6個月以上的寶寶
健康提示
烏梅味酸性溫,除了能開胃消食外,還具有收斂生津的作用,對吃壞了肚子腹瀉的寶寶有很好的收斂止瀉作用哦。需注意的是,烏梅渣要過濾掉,冰糖可以根據寶寶的口味適量調入。