苦蕎茶是一什么樣的茶呢,在周?chē)纳钪形覀儾粫r(shí)的能聽(tīng)到喝茶,以為那只是接待客人的一種禮儀,然而苦蕎茶卻是有著自己獨(dú)特的藥效,苦蕎茶是純天然的健康茶品,具有豐富和珍貴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適合大多數(shù)人群長(zhǎng)期食用,堅(jiān)持長(zhǎng)期食用,對(duì)身體有良好的醫(yī)療保健作用,但也要注意它的飲用禁忌和副作用哦。
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài),腹中已經(jīng)沒(méi)有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會(huì)加重饑餓感,特別是低血糖人士,此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀,因此需要特別注意??嗍w可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過(guò)多癥狀,但苦蕎偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群過(guò)多食用,會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過(guò)敏癥狀,所以黑苦蕎過(guò)敏史者謹(jǐn)慎食用??嗍w莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,可能有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。低血壓、低血脂、低血糖人群不適合飲用苦蕎茶,胃寒患者不適合,苦蕎過(guò)敏者不適合。
近年人們又研究出了苦蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)成分以及它對(duì)人體的抗衰老等保健作用,結(jié)果表明:在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素,同時(shí)還含有18種天然氨基酸,總含量達(dá)到11.82%,并含有9種脂肪酸,對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用,對(duì)成年人可防止冠心病的發(fā)生。