柏子仁是松子仁嗎

中醫(yī)是中國的名片，淵源流傳，沒有中醫(yī)的中華民族是很難想象的，在中醫(yī)中，中藥又是基礎(chǔ)地位，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》是藥書經(jīng)典，里面對松子仁、柏子仁都有詳細(xì)記載;很多人或有疑問，柏子仁是松子仁嗎?結(jié)果是否定的，柏子仁和松子仁并非相同，它們之間有著本質(zhì)上的區(qū)別。

松子仁為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩有良好的效果。每100克松子仁中含有蛋白質(zhì)16.7克，脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。

柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁，別名柏子仁、柏仁、柏子、柏實(shí)、側(cè)柏仁、柏子仁霜。含有脂肪泊約14%，多為不飽和脂肪酸組成，還含有少量揮發(fā)油，皂甙、蛋白質(zhì)、鈣、、鐵多種維生素等。柏子仁性平味甘。具養(yǎng)心安神、潤腸通便的功效。治驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘等癥。常食有健美作用。秋、冬二季采收成熟種子，曬干，除去種皮，收集種仁。全國各地均產(chǎn)，主產(chǎn)山東、河南、河北、江蘇等省。放缸甏內(nèi)，置陰涼干燥處，宜在30℃以下保存，防蛀，防熱，防霉，防泛油變色。