很多事物都需經(jīng)過(guò)事前處理,到正菜的時(shí)候方可達(dá)到最終所想要的目的,特別是在做食物方面,虎骨,中藥名,為貓科動(dòng)物虎的骨骼,體形似貓而大,雌者較小,頭圓而寬,頸部較短,眼圓,耳短小,口旁列生長(zhǎng)須,犬齒粗大而銳利,四肢粗大有力,我國(guó)東北地區(qū)的虎體型較大,毛長(zhǎng),紋窄而色淺,稱“東北虎”或“北虎”;那么虎骨不烤可以泡酒嗎?
虎骨不烤是不可以泡酒的,正確做法是先將虎骨鋸薄片,再用涂上酥油烤焦黃,然后粉碎,用絲絹包扎后浸酒。主藥是虎骨,虎骨為貓科動(dòng)物虎的骨骼,入藥多用顱骨或脛骨,尤以虎脛骨為佳,同時(shí)除需要辯其真?zhèn)瓮?,?yīng)選擇個(gè)大、質(zhì)重、堅(jiān)實(shí)、黃白色、無(wú)殘肉者。用毒藥殺死之虎,其骨發(fā)黑,不宜使用。
虎骨味辛性溫,入肝腎二經(jīng),功能追風(fēng)定痛,健骨定驚。據(jù)現(xiàn)代藥理研究,虎骨對(duì)各種實(shí)驗(yàn)性“關(guān)節(jié)炎”均有顯著抑制作用,并可降低毛細(xì)血管的通透性?;⒐巧杏辛己玫逆?zhèn)痛和鎮(zhèn)靜作用,未發(fā)現(xiàn)有毒副作用。方中更用天麻益氣祛風(fēng),補(bǔ)五勞七傷。牛膝、川斷、秦艽、五加皮補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)筋壯骨,祛風(fēng)勝濕。木瓜平肝舒筋,和中去濕。紅花、川芎、當(dāng)歸養(yǎng)血和血,祛風(fēng)止痛。桑枝、白茄根散瘀祛風(fēng),通利關(guān)節(jié)。玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津止咳。防風(fēng)祛風(fēng)勝濕,通筋活絡(luò)。冰糖補(bǔ)中益氣,潤(rùn)肺和胃,清熱生津。