說起人間百味,可能人們最不寵愛的就是苦了吧,其沒有像酸的味道一樣刺激,沒有像甜味一樣細膩,沒有像辣味一樣帶勁,卻只帶來無窮無盡的麻木,苦瓜,因其自身味道得名,又名涼瓜,苦瓜的營養(yǎng)價值甚高,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效,特點據(jù)研究發(fā)現(xiàn),它具有明顯的降血糖作用,對糖尿病有一定療效,并有一定的抗病毒能力和防癌的功效,那么苦瓜汁怎么樣會好喝嗎?
苦瓜汁好不好喝主要看個人的味覺問題,有人覺得其苦味恰得其心,那它就是好喝的。有人覺得苦澀難以入口,那它就是難喝的。但是它的功效卻不能被味道所泯滅。
苦瓜具有清熱解毒之功效,苦瓜的汁水也不例外??喙虾芸啵院芏嗳瞬辉敢獬?,但是掌握一些技巧可有效減輕苦瓜苦澀的味道,況且苦瓜的功效不容小覷,苦瓜水的作用更是精華??喙现瓲I養(yǎng)豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,非常適合減肥人士飲用,是減肥人士的塑身佳品。
眾所周知,苦瓜汁具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。其對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定療效??喙现深A防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等,是絕佳的健康藥用飲品。
苦瓜汁會干擾癌細胞代謝葡萄糖,讓癌細胞沒有可以吸取的能量物質,阻止細胞癌變,最終癌細胞就會走向死亡之路,可防治胰腺癌等癌癥疾病。苦瓜汁中含有一種叫做苦瓜皂苷的,能夠降血糖血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌等,還可以提高機體免疫力,增強抵抗疾病的能力。除此之外,苦瓜汁還有美容功效,可潤澤肌膚,給肌膚帶來前所未有的百般呵護。