黑枸杞的功效和吃法是什么

凡事都是越稀缺越能夠標(biāo)出天價(jià)，就像近些年的網(wǎng)紅水果兼中藥黑枸杞一樣，黑枸杞的正確吃法到底應(yīng)該如何進(jìn)行呢，我們通常的吃法是用黑枸杞子泡水喝，我們知道黑枸杞是枸杞的一種，但是營養(yǎng)成分比一般的枸杞更加的豐富，黑枸杞子里面含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，黑枸杞子是非常珍貴的藥材之一，所以我們要善于利用黑枸杞才行，黑枸杞的功效和吃法是什么？

黑枸杞子既然如此珍貴，那么我們的正確吃法到底如何呢，一般我們可以直接用黑枸杞子來做出燉品，例如燉雞，但是我們食用最為簡(jiǎn)單最為養(yǎng)生的方法當(dāng)然是黑枸杞子泡水喝就好，因?yàn)檫@樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華。

黑果枸杞是我國特種經(jīng)濟(jì)植物資源之一，具有，藥食同源 型滋補(bǔ)功能，黑果枸杞的藥用價(jià)值與枸杞相似， 其成熟的果實(shí)呈紫黑色。黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎，益精明目?，F(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能， 防治癌癥， 抗衰老和具有美容的作用。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。 增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素，有雙向調(diào)解作用， 能緩解糖尿病患者三多一少的癥狀。

經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞，黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其紅果枸杞平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑果枸杞還是優(yōu)質(zhì)的天然補(bǔ)鈷劑和天然補(bǔ)鎳劑。近年來，在人們逐漸升溫的崇尚，黑色食品。