或許柏子仁是松子仁嗎

堅(jiān)果是對(duì)人尤其好的一種食物，在很多營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的推薦的食譜當(dāng)中，都提到了每天應(yīng)該攝入適量的堅(jiān)果以提供人體所需要的各種因子，但是，堅(jiān)果得種類(lèi)那么多，有很多人都分不清，只知道最原始的瓜子花生等等，其他的很難認(rèn)全，松子仁和柏子仁都是我們平時(shí)愛(ài)吃的，這也不是一種食物，一起解答柏子仁是松子仁嗎?

柏子仁，別名：柏子仁、柏仁、柏子、柏實(shí)、側(cè)柏仁、柏麥、柏子仁霜，香柏。為柏科植物側(cè)柏Biotaorientalis(L)End1的種仁。含有脂肪泊約14%，多為不飽和脂肪酸組成，還含有少量揮發(fā)油，皂甙、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵多種維生素等。柏子仁性平味甘。具養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便的功效。治驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘等癥?！度杖A子本草》載“治風(fēng)，潤(rùn)皮膚?！薄端幤坊x》載“柏子仁香氣透心，體潤(rùn)滋血。”常食有健美作用。

松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤(rùn)肺，美容抗衰，延年益壽等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有長(zhǎng)壽果之稱，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。

在中國(guó)，柏子仁入藥尤早，其氣微弱，味甘性平無(wú)毒。遠(yuǎn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列作上品，說(shuō)它能治療“心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸痛濕痹。久服安五臟，輕身延年”。《名醫(yī)別錄》還稱其“補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣，能令人肥健”。目前，中醫(yī)界普遍認(rèn)為柏子仁的功用是養(yǎng)肝.寧心，安神、斂汗，可以治療虛煩不眠、驚悸怔忡、自汗盜汗等癥。近代藥理證實(shí)，柏子仁確有鎮(zhèn)靜、催眠作用。有人曾作試驗(yàn)，用柏子仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射，無(wú)論白天或黑夜，均表現(xiàn)出良好的鎮(zhèn)靜及嗜眠效應(yīng)。