黑芝麻的功效與作用及禁忌

黑芝麻，大家是不是一看到這個(gè)詞就會(huì)想到吃黑芝麻對(duì)頭發(fā)好，每年過(guò)節(jié)我都會(huì)給爺爺奶奶送一些黑芝麻胡給他們吃，很多人都知道黑芝麻可以讓秀發(fā)烏黑;相信大多數(shù)人都覺(jué)得黑芝麻人人都是可以吃的吧，那么真的是這樣的嗎?想知道黑芝麻的功效與作用及禁忌嗎?那就一起來(lái)看看吧。

黑芝麻的功效及作用：

吃黑芝麻的好處的一個(gè)神奇之處在于它含有豐富的維生素E，而且黑芝麻含有維生素E的量，是植物性食品中最多的。

維生素E能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂、延遲細(xì)胞衰老。所以經(jīng)常食用黑芝麻的人，能夠減少身體細(xì)胞中促衰老物質(zhì)“游離基”的積累，從而起到抗衰老和延年益壽的作用。黑芝麻中含有的卵磷脂是人體膽汁中的組成部分之一。我們都知道，要是膽汁中的膽固醇過(guò)高，以及膽汁中膽酸、卵磷脂比例失調(diào)這兩種情況都會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生。

黑芝麻的禁忌：

黑芝麻潤(rùn)腸通便的效果是很好的，所以腹瀉的朋友是不宜食用的，以免加重腹瀉的病癥。

患有慢性腸炎在生病期間也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。

芝麻不能和雞肉一起吃，會(huì)引起食物中毒，嚴(yán)重者甚至死亡。

芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，也引起頭發(fā)的發(fā)質(zhì)下降。

黑芝麻不是人人都可以食用的，對(duì)于患有腸炎以及腹瀉的人群來(lái)說(shuō)，要盡量的少吃黑芝麻，最好不吃。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)黑芝麻的時(shí)候要選擇顆粒飽滿(mǎn)，有光澤。黑芝麻并不是越黑越好，對(duì)于害怕買(mǎi)到染色芝麻的人，給你們一個(gè)方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因?yàn)槭质怯袦囟鹊?，如果是染色的，肯定?huì)掉色。