說起白瓜子油可能有些朋友不知道是什么東西,但是說起南瓜籽油相信大家都知道是什么了吧,其實白瓜子油又稱為南瓜籽油,是一味中藥材有較大的藥用價值;那么它有哪些藥用價值呢?在治療哪些疾病上比較有效呢?下面不妨就跟著小編一起來了解一下白瓜子油還有白瓜子油價格吧。
南瓜子油又叫白瓜子油,南瓜籽油。用南瓜子壓榨的食用油,市面上常見的南瓜子油生產(chǎn)方法基本為壓榨,一般會將南瓜子去殼后加熱翻炒,然后機械壓榨,因生產(chǎn)成本較低,此種方法被大量使用,但油質(zhì)顏色較深,易有沉淀殘留,另一種生產(chǎn)方式為CO2超臨界萃取或亞臨界低溫萃取,油質(zhì)清澈呈黃金色,低溫萃取不破壞南瓜子營養(yǎng)成分,。兩種生產(chǎn)方式得出的南瓜籽油氣味差別較大,CO2超臨界萃取的南瓜籽油有著天然的南瓜子清香
作用
(1)對男性前列腺疾病具有預(yù)防和保健作用。
(2)降低膽固醇,對心、腦血管疾病具有預(yù)防和保健作用。
(3)降低血糖,對 糖尿病具有預(yù)防和保健作用。
(4)對百日咳、產(chǎn)后缺乳、內(nèi)痔、貧血、產(chǎn)后手足腫等具有特殊的效果。
使用方法
(1)自制調(diào)和油:將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均勻,按日常習(xí)慣食用即可達到良好的補充和均衡營養(yǎng)的目的。
(2)涼拌佐餐:在拌涼菜時放入少許調(diào)味或增加光澤。
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