雞屎藤的煲湯做法是什么呢

現在的人們都比較注重養(yǎng)生，很多人在吃飯以前，都會喝上一碗湯，不僅能減少吃飯的量，對于身體也是非常有益處的;隨著人們對于養(yǎng)生的意識不斷增加，現在熬湯的辦法也是各種各樣，比如使用中藥材來煲湯就是常用到的辦法，很多人都不是特別的了解，那么雞屎藤的煲湯做法是什么呢?針對這一問題，接下來我們就一起來具體的了解一下吧。

雞矢藤，為茜草科植物雞矢藤的根或全草，鮮草氣葉特異，清香而有雞屎臭味，故名。雞矢藤味甘，微苦微酸，性平，入肝、胃、大腸經，具有消食、止痛、除濕、解毒之功，是最常用的草藥之一，可與魚腥草媲美，而大多藥店不備，殊為可惜。

雞屎藤的功效：祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫。

治風濕疼痛，腹瀉痢疾，骯腹疼痛，氣虛浮腫，頭昏食少，肝脾腫大，瘰疬，腸癰，無名腫毒，跌打損傷。

雞屎藤氣味芳香，健脾消食，是煲湯的好材料，下面推薦幾款靚湯。

1、雞屎藤豬骨湯

材料：雞屎藤200G，豬骨300G。

做法：先把水煲開，然后把腌好的豬骨和雞屎藤一同放進去，待再次滾開的時候改慢火煲3-4小時就可以了。

雞屎藤的功效：祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫。治風濕疼痛，腹瀉痢疾，骯腹疼痛，氣虛浮腫，頭昏食少，肝脾腫大，瘰疬，腸癰，無名腫毒，跌打損傷。

材料：雞屎藤200G，豬骨300G。

做法：先把水煲開，然后把腌好的豬骨和雞屎藤一同放進去，待再次滾開的時候改慢火煲3-4小時就可以了。

2、鯽魚排骨煲雞屎藤湯

步驟：

1、 先把鯽魚洗干凈，抹些許鹽，瀝干，然后下油鍋進行煎炸。

2、把少量的排骨、四五圈雞屎藤洗凈，然后一起放入沙鍋里煲滾。

3、 把煎成金黃的鯽魚放入已經滾開的湯里面。

4、可以先大火煲10-15分鐘后，改為小火，煲1-2個鐘頭為好。

5、一直煲到魚肉、骨頭完全容入湯里最好。

此湯營養(yǎng)價值高，是夏天消暑湯飲的好選擇!