雪蛤是什么呢,大家有知道的嗎?雪蛤這個(gè)名字在生活中好像并不是經(jīng)??梢月?tīng)得到的,那么究竟什么是雪蛤呢?今天我們要來(lái)講講的就是雪蛤了,其實(shí)雪蛤是一種蛙屬的東西,就跟青蛙差不多吧,但是雪蛤也是一種中藥類別的動(dòng)物,既然是中藥類別的動(dòng)物,那么接下來(lái)我們就要來(lái)看看雪蛤的功效與禁忌了。
雪蛤,學(xué)名“東北林蛙”,隸屬兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科、蛙屬,中國(guó)分布在在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古(東北部)。國(guó)外分布在俄羅斯(遠(yuǎn)東地區(qū))、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對(duì)馬島)。該蛙是我國(guó)著名的經(jīng)濟(jì)蛙種,雌蛙的輸卵管里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),即林蛙油是名貴的食品、補(bǔ)品、藥品具有“滋補(bǔ)益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腦益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠長(zhǎng)達(dá)五個(gè)月之久,因此得名“雪蛤”。
藥用,該蛙的整體或雌蛙輸卵管的干制品,均可入藥,即稱哈士蟆和哈士蟆油,是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材之一。在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù),但供不應(yīng)求。一般用作滋補(bǔ)強(qiáng)身,治療體弱氣虛、神經(jīng)衰弱、病后失調(diào)等病癥。食用及其他,該蛙肉嫩味美,是當(dāng)?shù)厝罕娤彩车牟穗?也是進(jìn)行教學(xué)和科學(xué)研究的良好實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。此外,制取哈士蟆油后的肌肉、骨骼和內(nèi)臟等副產(chǎn)品可作為家禽、毛皮獸(如水貂、紫貂等)、魚(yú)類的飼料。
適用人群,對(duì)于貧血和年老體弱的患者是非常適合的,而且對(duì)于先天性體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō),也是非常適合的哦。孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及產(chǎn)后缺乳,更年期婦女;思慮過(guò)度、心神失養(yǎng)、煩燥、夜睡不佳,失眠多夢(mèng)者;
大病后、大手術(shù)后、功能失調(diào)者;對(duì)于患有肺虛久咳和慢性支氣管炎的人來(lái)說(shuō)是非常有利的,經(jīng)常食用能夠?qū)@些病癥起到治療的作用,此外還可以用來(lái)治療肺氣腫和肺心癥等疾病呢。對(duì)需放療、化療的腫瘤患者可迅速補(bǔ)充高蛋白,增加白細(xì)胞恢復(fù)體力。
不宜人群,嚴(yán)重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者不宜服用。
首先,小孩子是長(zhǎng)身體和發(fā)展智力的時(shí)候,雪蛤油具備很高的蛋白質(zhì),用多了孩子身體吸收不了就會(huì)造成脂肪堆積,從而引起孩子身體發(fā)胖。在保證基本營(yíng)養(yǎng)的前提下,最好讓其自然發(fā)展,不要因疼愛(ài)而亂補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。
其次,雪蛤油是高蛋白補(bǔ)品,適于體弱的中老年人服用;小孩子吃了,容易出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象,結(jié)果適得其反,還是慎重為好。營(yíng)養(yǎng)過(guò)??梢詫?dǎo)致孩子記憶力減退,身體素質(zhì)降低,視力減退等癥狀,尤其是用雪蛤油之后孩子會(huì)過(guò)分興奮,從而導(dǎo)致孩子身體不適。但是小孩是也不是完全不能吃雪蛤,小孩很容易患咳喘疾病。雪蛤油具有清肺效果,所以孩子在感冒咳嗽的時(shí)候適當(dāng)用一些雪蛤油則是可以的。