究竟雪燕哪些人不宜吃

說(shuō)起養(yǎng)顏圣品，除了人參和桂圓以外，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，燕窩也是非常用營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，另外還有一種補(bǔ)品也深受大家的喜歡，它就叫雪燕;千萬(wàn)不要以為它是燕窩，其實(shí)它是天山雪蓮的花蕊分泌出來(lái)的汁液形成的，因?yàn)樗耐庑魏脱喔C很相似，所以就被人們形象地稱為雪燕，可想而知，雪燕的營(yíng)養(yǎng)成分非常高，下面我們具體來(lái)了解下雪燕哪些人不適宜吃以及它的功效和作用。

雪燕是采自高原雪蓮花蕊所分泌的汁液，在自然環(huán)境下生成的一種純天然食品。此物晶瑩剔透，玉質(zhì)冰肌，形似燕窩，故稱雪燕。而其本身富含十多種人體所需的氨基酸，鈣，鉀，鐵和多種有益的微量元素，極易被人體吸收，被譽(yù)為補(bǔ)鈣養(yǎng)顏佳品，亦有“綠色燕窩”之美稱。雪燕具有清熱、潤(rùn)肺、排毒、養(yǎng)顏之功效，很適合老年人及愛(ài)美之女士食用。

雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-巖藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖，

D-半乳糖醛酸為一種天然糖醛酸，又稱玻尿酸，為目前所公認(rèn)的最佳保濕成分，可以改善肌膚干燥，補(bǔ)給肌膚水分;D-半乳糖對(duì)兒童的大腦發(fā)育特別重要，它能促進(jìn)腦苷脂類和粘多糖類的生成，也是促進(jìn)細(xì)菌合成維生素K和復(fù)合維生素B的促進(jìn)劑;L-巖藻糖有助于提高人體免疫調(diào)節(jié)，抑制癌癥之生長(zhǎng)及轉(zhuǎn)移，并能調(diào)節(jié)人體膠原蛋白生長(zhǎng)，使皮膚豐滿、緊實(shí)有彈性;D-木糖對(duì)人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境，提高機(jī)體的免疫能力;L-阿拉伯糖抑制身體脂肪堆積，因而可被用于防治肥胖、高血壓、高血脂等疾病。在日本厚生省將L-阿拉伯糖列入“調(diào)節(jié)血糖的專用特殊保健食品添加劑”;美國(guó)醫(yī)療協(xié)會(huì)將L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或非處方藥”;之后，我國(guó)衛(wèi)生部于2008年正式批準(zhǔn)L-阿拉伯糖為新資源食品，確認(rèn)了其在功能糖領(lǐng)域的重要地位。

雪燕帶一點(diǎn)酸酸的腥味，但是泡開(kāi)后是完全沒(méi)有味道的，因?yàn)檠┭嗍羌兲烊蝗〉玫闹禾釤挾?，沒(méi)經(jīng)過(guò)漂白或者人工行為添加?xùn)|西，難免會(huì)有少量雜質(zhì)，雜質(zhì)是植物外皮，食用了也無(wú)大礙，泡開(kāi)后很容易就能看用濾網(wǎng)過(guò)濾清洗或者手工到剔除掉便可。

不適宜吃的人群

1、身子太虛的病人不適合吃燕窩，因?yàn)檠喔C含有的蛋白質(zhì)不容易消化;

2、腎功能嚴(yán)重?fù)p害的病人禁食燕窩，因?yàn)闀?huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān);

3、兒童吃燕窩沒(méi)多大意義;

4、脾胃虛寒、痰濕停滯者及有表邪者不宜服用;

5、感冒發(fā)熱者不可服用;

6、體質(zhì)較寒的孕婦不宜服用;

7、腸胃不好的人不能服用。