現(xiàn)在飲料的種類可以說是各種各樣,但是隨著人們對于健康意識的不斷提升,喝一些碳酸飲料的人是越來越少了,人們都開始喝現(xiàn)榨的果汁了;幾乎每個家庭都有榨汁機,自己榨果汁不添加任何的東西,喝起來也比較的放心,百香果我們應(yīng)該都見過或者是吃過,那么到底百香果汁圖片是什么樣子呢?針對這一問題,接下來就一起看看文章的介紹吧。
百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可制成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等?;ù蠖利?,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū),雞蛋果有果汁之王、搖錢樹等美稱。
草質(zhì)藤本,長約6米;莖具細(xì)條紋,無毛。葉紙質(zhì),長6-13厘米,寬8-13厘米,基部楔形或心形,掌狀3深裂,中間裂片卵形,兩側(cè)裂片卵狀長圓形,裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細(xì)鋸齒,近裂片缺彎的基部有1-2個杯狀小腺體,無毛。單果重60~120克,果殼堅韌,果漿黃色。果皮革質(zhì)堅韌,光滑。果肉間充滿黃色果汁,似生雞蛋黃。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
直接鮮食:將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪。治療失眠:百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效,還有助于提高睡眠質(zhì)量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
制成果汁:取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的 物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。