吃羊腎有什么注意處

一般我們在吃動物的腎臟時，不會說這是腎，而是俗稱腰子，所以羊腎一般在生活中就被叫做羊腰子；羊腰子這道美食可以說是非常吸引人的，無論是男性還是女性朋友們都比較喜歡吃腰子，腰子的吃法也有很多，比如做成湯或者是燒烤都比較的受歡迎，那么吃羊腎有什么注意處呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

羊腎（羊腰子）有一定藥用價格和食療價格，有些人總因而為“以形補形，吃腎補腎”。但有些人是不恰當吃的，吃羊腎（腰子）忌諱有哪些？古方中醫(yī)食療引見如下。

1、羊腎（羊腰子）中含有少許尿酸與嘌呤，不容易架空人體，吃多了反而會減輕病人的腎臟擔負，以是患有痛風及慢性腎臟疾病如慢性腎炎、腎病闡發(fā)癥患者不宜食用。

2、茶水是羊腎（羊腰子）的"克星"。這是由于而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊腎（羊腰子）時品茗，會發(fā)作鞣酸蛋白質，使腸的爬動削弱，大便水份削減，進而誘發(fā)便秘。

3、羊腎（羊腰子）不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂感化，晦氣于體內陽氣的生發(fā)，與羊腎（羊腰子）同吃會讓它的溫補感化大打折扣。

4、羊腎（羊腰子）忌與西瓜同食。吃羊腎（羊腰子）落后食西瓜簡單“傷元氣”。這是因為羊腎（羊腰子）性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不只大大飛騰羊腎（羊腰子）的溫補感召，且有礙脾胃。

5、一小塊病癥忌食羊腎（羊腰子）。時?？谏嗟蛏?、眼睛紅、口苦、焦躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊腎（羊腰子）。

6、羊腎（羊腰子）不宜與南瓜同食。中醫(yī)古籍中尚有羊肉、羊腎（羊腰子）不宜與南瓜同食的記實。這首要是因為羊肉、羊腎（羊腰子）與南瓜但凡溫熱食品，若是放在一塊兒食用，極易“上火”。一樣的事理，在烹飪羊腎（羊腰子）時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。