藍(lán)莓,我們大家肯定都吃過(guò),它不同于其他大部分水果的樣貌,長(zhǎng)的是十分嬌小,但是吃起來(lái)卻是酸酸甜甜的,讓人會(huì)忍不住再多吃幾個(gè);我們都知道,很多東西是不能放在一起吃的,例如白酒不能和柿子一起吃,同食會(huì)引起心悶的癥狀,那么藍(lán)莓不能和什么同吃呢你知道嗎,今天大家就和小編來(lái)一起了解下吧。
藍(lán)莓不能和什么一起吃
1不能與乳制品一起吃
藍(lán)莓中的一些成分,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。
2避免與高鈣食物一起吃
藍(lán)莓可的草酸鹽,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。
藍(lán)莓的食用禁忌
1、食可而止
每次吃藍(lán)莓不得過(guò)多,10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽,過(guò)量食用,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對(duì)身體有害。
2、腹瀉者慎吃
藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對(duì)于本就患有腹瀉者來(lái)說(shuō),會(huì)加重病情。
3、糖尿病人慎吃
藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會(huì)加重病情癥狀。
藍(lán)莓的功效與作用
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。