都說湯水養(yǎng)人,當(dāng)你不想吃噎人的饅頭,咯牙的米飯,那么這時候就來一碗,熄火慢燉的粥來消暑養(yǎng)神吧;今天我們要介紹的是紅棗花生黑米粥,對于女性朋友來說,紅棗有改善面色的作用,而紅棗粥,最適宜于貧血消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者食用,下面就看看花生黑米紅棗粥圖片,了解一下它的功效。
紅棗粥圖片及它的的做法,準(zhǔn)備黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克,黑米和糯米淘洗干凈,提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加適量水??梢杂秒妷毫﹀佒笾?,時間快。如果用普通鍋煮,就用大火將水燒開,再用小花煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
黑米呈黑色或黑褐色,營養(yǎng)豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
中醫(yī)認(rèn)為血是由攝入的飲食經(jīng)脾胃的消化吸收而生成,所以說脾胃為氣血生化之源。所以飲食營養(yǎng)的優(yōu)劣和脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱,直接影響血液的生成。所以出現(xiàn)血虛癥狀,除了直接應(yīng)用補(bǔ)血藥物之外,應(yīng)當(dāng)從補(bǔ)脾胃著手。紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉。由于紅棗含糖量高,糖尿病人應(yīng)少吃?;ㄉ稓w經(jīng):甘、平,入脾、肺。有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、止血生乳、清咽止瘧的作用。