花茶里就數(shù)菊花茶和玫瑰花茶是喝的比較多的了,而且菊花茶的明目功效也是眾所周知的,兒童、青少年自己容易患上眼疾的老年人都可以多喝一些來預(yù)防一下,而且平時多喝還可以消火,可以說是日常必備的一款飲品了;有人感覺市面上賣的菊花茶可能質(zhì)量沒有保證,所以想自己在家里做,那也是很可以的,我們就是要介紹給大家野菊花茶的制作方法有什么呢?
野菊花茶避暑消熱,清心明目。疏風(fēng)清熱、清腫解毒。用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛也常用于預(yù)防感冒。有清熱解毒之效,適用于癰疽、丹毒,火熱上攻之咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼等癥。治風(fēng)熱感冒,肺炎,白喉,胃腸炎,高血壓,疔,癰,口瘡,丹毒,濕疹,天泡瘡。用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊產(chǎn)于江南山區(qū),其形黃綠如米,故稱野菊米。據(jù)《增廣大草綱目》記載:“處州出野菊,土人采其芯而干之,如半粒綠豆大,甚香而輕,賀黃亮。對敗毒、散療、祛風(fēng)、清火、明目為第一。”
野菊花的開花期前后大概半個月左右,采菊花,要抓緊時間。最好是在雨后初晴,菊花剛經(jīng)過自然的洗禮,纖塵不染。采菊花不光要找好時間,還是個細(xì)致活兒。野菊花葉子比花大得多,采摘的時候不要采摘到了葉子。并且有些野菊花是長了蟲的,有蟲的最好不要。采摘的時候,要完整采摘,不要碰散了花瓣,一朵完整的花,曬干泡水好看又好喝。采摘好野菊花后,將它們攤開在平坦寬敞的簸箕里,挑出里面的雜質(zhì),然后再進(jìn)一步的加工;其加工方法現(xiàn)多采用直接曬干或烘干。
自然曬干法:就是直接把采回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上,讓風(fēng)吹、太陽曬,自然曬干,大約需要7--10天時間才能完全干,是農(nóng)村最常用的方法。優(yōu)點(diǎn)是:簡單、方便,花的氣味好,缺點(diǎn)是:收曬過程中易造成花瓣脫落,香氣散失,曬干后的松散而不能緊縮呈類球形。不能保證花的顏色,后期保存也易生蟲,運(yùn)輸過程花也會破碎。陰處晾干法:這是醫(yī)書上規(guī)定的辦法,就是直接把鮮花均勻的攤在干燥通風(fēng)的地方(如樓上的空房間里)讓其自然晾干,過程大約需要10--20天的時間才能完全晾干。優(yōu)點(diǎn)是:花的顏色、形狀和氣味都非常好缺點(diǎn)是:晾干的過程時間太長,后期保存也易生蟲,運(yùn)輸過程花也會破碎。