中國的茶文化實在是博大精深,除了那些專門的茶樹之外,還有很多很多可以用來做茶的植物,比如說各種菊花茶啊還有玫瑰花茶啊,或者是各種樹木的葉子之類的都可以;比如我們接下來要說的就是桑茶,顧名思義,就是桑樹的葉子做成的茶了,沒想到桑葉除了能夠飼養(yǎng)蠶寶寶之外,還有這種功效呢,所以接下來就一起來看桑葉茶圖片長什么樣子呢?
桑葉內(nèi)含有一種叫做1-脫氧野尻霉素(DNJ)的生物堿,這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿,含量約100mg/100g,這種生物堿是一種α-糖苷酶的抑制劑。桑葉中不僅含有DNJ,而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是綠茶的3-4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。中國古有“絲綢之路”,亦有“滄海桑田”之說,桑在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中占了很大比例。古今典籍證明,桑葉是植物之王,有“人參熱補,桑葉清補”之美譽。桑葉,是國家衛(wèi)生部確認的“藥食同源”植物,被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”,成為人類綠色新食品源。
利用桑葉含有一種脫氧霉素??勺柚固欠纸饷赴l(fā)揮作用。桑葉原物具有抑制血糖上升的功能,其主要功能成份是桑葉中的“生物堿”,這是一種具有特殊功能的成份,它是其它動、植物所沒有的。日本醫(yī)學界稱這種特殊組成為“DNJ”物質(zhì)。其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解,能刺激胰島素分泌,降低胰島素分解速度。降血壓原理:降血壓的主要功效成分是γ-氨基丁酸。桑葉中的γ-氨基丁酸具有降血壓的功能。根據(jù)動物實驗,在自然發(fā)生高血壓病小白鼠的飼料中加入桑葉粉,經(jīng)連續(xù)喂養(yǎng)數(shù)天,發(fā)現(xiàn)高血壓癥狀復發(fā)次數(shù)顯著減少,這與桑葉中的γ-氨基丁酸發(fā)揮作用有關(guān)。
減肥清脂:桑葉茶可以減肥,就是與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關(guān)。桑葉茶之所以能夠消腫,是因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同,不光可以促進排尿,還可以使積在細胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現(xiàn)象。清血是將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高血脂癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。