梨子燉冰糖的功效與作用是什么呢

到了冬季之后，由于氣候比較干燥，而且現(xiàn)在霧霾的情況嚴(yán)重，我們是非常容易出現(xiàn)呼吸道方面的疾病的，比如咳嗽這種情況出現(xiàn)之后，就需要及時(shí)的進(jìn)行緩解，冰糖燉梨子就能夠緩解咳嗽，而且對(duì)肺部的好處也有很多，大家可能不是特別的了解，那么梨子燉冰糖的功效與作用是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

梨子燉冰糖簡(jiǎn)介

梨子燉冰糖是中國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品。味道甘甜清新，深得大眾喜愛(ài)。梨子燉冰糖可以滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。

梨子燉冰糖怎么做

1、梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗。

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。

梨子燉冰糖的功效與作用

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；

3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用；

4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；

5、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

6、煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。

擴(kuò)展閱讀：烹制小貼士

1、如果你覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。

2、蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸。