產后乳少藥膳方

　　產后乳汁分泌少或沒有乳汁，稱為缺乳。藥膳食療有時可作為主要的治療方法，對于缺乳有較好的療效，豬蹄豆腐湯、黃酒燉鯽魚、黃花菜瘦肉粥、黃酒鮮蝦湯都是效果頗佳的催乳方。

　　豬蹄豆腐湯

 
　　功效：舒肝解郁通乳，適用于肝郁氣滯型產后缺乳。

　　配料：豬蹄1個，豆腐60克，黃酒少量，蔥白2根，食鹽適量。

　　制作：將豬蹄洗凈切成小塊，與蔥白、豆腐同放砂鍋內，加水適量，用文火煮半小時，再倒入少量黃酒，加入少量食鹽即可食用。

　　用法：吃豆腐，喝湯。

　　黃酒燉鯽魚

　　功效：通氣下乳，治產后氣血不足、乳汁不下。

　　配料：重500克左右的活鯽魚1條，黃酒適量。

　　制作：將鯽魚去鱗及內臟洗凈，加水適量，煮至半熟，加黃酒清燉。

　　用法：吃魚喝湯，每日1次。

　　黃花菜瘦肉粥

　　功效：生津止渴，利尿通乳，適用于產后乳汁不足癥。

　　配料：黃花菜50克，瘦肉、大米各100克，鹽、蔥、姜適量。

　　制作：黃花菜洗凈，瘦肉切片，與大米同煮成粥，肉將熟時，加入調料即可。

　　用法：每日1次，溫熱食。

　　黃酒鮮蝦湯

　　功效：下乳，適用于產后體虛、乳汁不下。

　　配料：新鮮大蝦100克，黃酒20克。

　　制作：大蝦剪去須足，煮湯，加黃酒；或將蝦炒熟，拌黃酒。

　　用法：每日2次，吃蝦喝湯或吃炒蝦拌黃酒。

　　黑芝麻粥

　　功效：補肝腎，潤五臟，適用于產后乳汁不足、消瘦、便秘、須發(fā)早白等。

　　配料：黑芝麻25克，大米適量。

　　制作：將黑芝麻搗碎，大米掏凈，加水適量煮粥。

　　用法：每日2～3次。