吃飯飲水究竟是否會(huì)發(fā)胖，需具體問(wèn)題具體分析，分析如下：1、不會(huì)發(fā)胖：患者如果在吃飯過(guò)程中飲用適量的水，并不會(huì)造成能量進(jìn)入到體內(nèi)。因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上而言，水不能產(chǎn)生能量，所以在吃飯過(guò)程當(dāng)中飲水，并不會(huì)造成過(guò)多的能量進(jìn)入到體內(nèi)。因此也不會(huì)引起能量蓄積，引起肥胖；2、會(huì)發(fā)胖：但是如果患者吃飯因?yàn)檫^(guò)咸而飲水，可能發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。因?yàn)槿绻埍容^咸，患者通常會(huì)通過(guò)喝水中和咸的口感，此時(shí)就會(huì)進(jìn)食更多的飯，引起能量超標(biāo)，造成肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。同時(shí)如果患者吃飯過(guò)程中飲水過(guò)多，還會(huì)使大量的水在體內(nèi)蓄積，對(duì)于脾、胃運(yùn)化功能產(chǎn)生不良影響。并且還會(huì)造成脾胃消化能力下降，容易導(dǎo)致進(jìn)食的其他食物，不能被及時(shí)分解和代謝，而以脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，會(huì)造成肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。