痛風發(fā)作期的時候不可以吃雞肉。痛風是由高尿酸血癥所引起的尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)周圍，而形成的一種晶體性關節(jié)炎。?對于痛風患者而言，在發(fā)作期的時候建議只吃低嘌呤含量的飲食，因為嘌呤飲食攝入體內(nèi)以后，最終會代謝轉化成為尿酸，對痛風患者的高尿酸血癥有不利影響。所以在痛風急性發(fā)作期，建議只吃低嘌呤含量飲食，如新鮮蔬菜、含糖量比較低的水果。而雞肉是中嘌呤含量的肉類，每100g雞肉當中的嘌呤含量接近140mg，所以對于痛風急性發(fā)作期的時候不建議吃雞肉，而在痛風非急性發(fā)作期可以少量吃雞肉。主要是由于在非急性發(fā)作期的時候，少量吃雞肉對身體有一定的益處，因為雞肉本身的蛋白質(zhì)含量，以及礦物質(zhì)、維生素、微量元素等較多，對營養(yǎng)素的補充有幫助。但是也建議在痛風非急性發(fā)作期，吃雞肉可以吃燉的或者煮的雞肉，不建議吃油炸的雞肉。