食物中毒腹瀉的處理如下： 1、徹底清除毒物，可通過催吐辦法，如給患者大量喝水，喝水以后馬上拿調(diào)羹刺激咽喉部，進(jìn)行嘔吐或?qū)a，建議在醫(yī)院進(jìn)行，使用導(dǎo)瀉劑等灌腸，把毒物排泄出，或進(jìn)行洗胃； 2、如果因嘔吐、腹瀉、胃腸道癥狀，引發(fā)丟失水分過多，可通過補(bǔ)液的辦法，適當(dāng)補(bǔ)糖鹽水，還要進(jìn)行相關(guān)檢查，對癥治療，包括炎癥清除，使癥狀得到控制。 食物中毒切勿輕視，嚴(yán)重時可以引起休克，也可引起電解質(zhì)紊亂，危及生命，要引起足夠重視。