大便形成的場(chǎng)所在大腸，進(jìn)食食物以后通過(guò)胃里胃酸、蛋白酶的分解，在小腸里通過(guò)各種消化酶來(lái)消化食物。這時(shí)食物里大量的營(yíng)養(yǎng)素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和一些礦物的吸收都基本在小腸。小腸中吸收完了的食物殘?jiān)蛷U物，都通過(guò)回盲瓣排到大腸，這些食物殘?jiān)诖竽c里停留，大腸因?yàn)闆]有消化酶，但是有大量的腸道細(xì)菌，所以這些食物殘?jiān)诖竽c里被細(xì)菌充分發(fā)酵，其中一些水分被腸道吸收，通過(guò)腸道蠕動(dòng)和排出的膽汁、膽鹽成分、水分、膳食纖維，慢慢形成了固體成分，也就是糞便，經(jīng)過(guò)大腸蠕動(dòng)排出體外。