患者和家屬都很關心關節(jié)置換術后的飲食，剛動過手術的患者，身體都會比較虛弱，其實不管是大手術還是小手術，手術后的人想要身體恢復得快，需要做好營養(yǎng)補充，均衡營養(yǎng)吸收。如果營養(yǎng)的狀況差，容易出現傷口愈合不良、感染的情況，甚至可以影響到手術的成敗，所以應當充分引起重視，人工關節(jié)置換術后飲食情況如下： 1、給予高蛋白、高維生素、易消化的食物：如雞肉、魚肉、牛肉，都可以提高機體的抵抗力，而且應該適當予以蔬菜等高纖維食物促進通便； 2、避免食用刺激食物：食物的口味也應該盡量符合患者的飲食習慣，但避免過于刺激； 3、食用開胃食物：對于胃口不好的患者，可以增加開胃的小菜和湯品； 4、提供流質食物：如果老年人咀嚼不便，可以提供流質飲食或者半流質飲食； 5、靜脈注射：患者營養(yǎng)狀況較差，而且不能夠自己開口進食，即不能通過胃腸道滿足必要的營養(yǎng)，這類患者可以通過靜脈點滴脂肪乳、白蛋白、氨基酸進行補充； 6、低糖、低鹽、低脂飲食：部分特殊人群，如糖尿病患者應該予以低糖飲食，心血管疾患的患者應當予以低鹽、低脂飲食。另外，也可以在營養(yǎng)師的建議下合理進行飲食安排。