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痛風(fēng)應(yīng)該吃什么食物

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)是由于高尿酸血癥所導(dǎo)致的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)或者組織周圍,所產(chǎn)生的晶體性關(guān)節(jié)炎,對(duì)于痛風(fēng)患者生活方式的干預(yù),應(yīng)該是非常重要的治療環(huán)節(jié),尤其是在飲食控制方面,痛風(fēng)患者也應(yīng)該非常注意。但是痛風(fēng)應(yīng)該吃的食物,要根據(jù)患者本身痛風(fēng)發(fā)作時(shí)期來(lái)決定。1、急性期:痛風(fēng)患者處于急性發(fā)作時(shí),一般建議患者多飲水、絕對(duì)禁酒,只進(jìn)食低嘌呤的食物,這種食物多是新鮮的蔬菜、水果以及脫脂奶、雞蛋,嘌呤含量相對(duì)比較低,有利于痛風(fēng)的降低;2、痛風(fēng)緩解期或者在痛風(fēng)石慢性期:對(duì)于此類痛風(fēng)患者,應(yīng)該同樣絕對(duì)忌酒,而對(duì)于這些高嘌呤食物,仍然需要避免,一般高嘌呤食物包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯。而對(duì)于一些中嘌呤的食物,包括雞胸肉、淡水魚,可以少量進(jìn)食。
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