油耳指油性耵聹，外耳道皮膚內具有耵聹腺，可分泌耵聹，俗稱耳屎，具有殺菌和消炎作用。90%黃種人耵聹呈干燥、片狀，有時可能自行由耳道內排出，但少部分黃種人，耳朵內分泌耵聹呈油狀。油性耵聹容易于耳道內堆積，如果情況嚴重可能堵塞外耳道引起聽力下降或耳悶等癥狀。但并非特殊疾病，僅為基因差異導致。對于黑人和白人，大部分人群均以油性耵聹為主。油性耵聹盡管帶來些許不便，但可更好阻擋灰塵、小飛蟲及異物進入外耳道，屬于進化形成的保護機制，無需過于擔心。