過期的酸奶不能喝，有以下幾個(gè)因素：1、加重寒涼、損傷陽氣：從中醫(yī)食療角度，酸奶本身寒涼的屬性比較強(qiáng)，過期的酸奶其寒涼的屬性會(huì)進(jìn)一步加重，如果過多喝了過期的酸奶，會(huì)損及脾胃和全身陽氣，進(jìn)而使食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良癥狀的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加，還會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦；2、滋生致病菌：從食品衛(wèi)生學(xué)角度，過期的酸奶會(huì)滋生大量的致病菌，其進(jìn)入體內(nèi)會(huì)損傷腎臟，進(jìn)而出現(xiàn)尿液排出量減少，過多的液體在體內(nèi)蓄積會(huì)引起全身浮腫發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加；3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降：過期的酸奶中營(yíng)養(yǎng)素種類減少，營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅下降，不能補(bǔ)充人體充足的營(yíng)養(yǎng)。