和腎綜合征出血熱患者一起吃飯不會傳染，因為腎綜合征出血熱患者感染漢坦病毒之后，雖然可以引起短暫的病毒血癥，并在患者的尿液和血液當中，曾經(jīng)分離出漢坦病毒，但是一般病毒血癥非常短暫，所以人和人之間接觸一般不會傳染。而且人不是腎綜合征出血熱主要的傳染源，腎綜合征出血熱的主要傳染源是老鼠，主要傳播途徑如下：1、呼吸道傳播：一般老鼠的糞便、尿液，或者唾液分泌物污染塵埃，塵埃當中如果含有漢坦病毒，被人體吸入之后，就可以通過呼吸道感染傳播；2、消化道傳播：如果所吃的食物被老鼠吃過，在食物當中可能會含有漢坦病毒，吃了這種食物之后，可以通過消化道傳播；3、直接接觸傳播：如果皮膚黏膜有破損，直接接觸老鼠接觸過的物品，通過皮膚黏膜破損，可以直接接觸引起感染；4、垂直傳播：如果母親感染漢坦病毒之后，可以通過胎盤感染給胎兒，這種情況也可以引起感染。因此，漢坦病毒主要通過上述途徑進行傳播，一般接觸人不具有傳染性。