胃火大中醫(yī)叫胃熱，可能是因為過于攝入大量辛辣、油膩食物導致，有的人喜歡吃辣椒、飲酒，加上熬夜、喝水少，可能就會有胃熱表現(xiàn)，比如有口氣、長口瘡、便秘、牙齦疼痛甚至出血等。若要通過食療改善，建議多吃新鮮的蔬菜和水果，比如苦瓜、西瓜，或者喝菊花茶、金銀花茶、蒲公英茶等，都可清熱降胃火。 可以多吃富含水分的水果，比如橙子、柚子，都可以改善過食辛辣、油膩的食物，造成的胃內(nèi)津液不足、水分不足而引起的胃熱表現(xiàn)。大量補水對患者也有幫助，新鮮蔬菜水果可以提高機體活力，增加維生素，降低胃內(nèi)的火氣。