膽囊炎患者能否進(jìn)食蛋白粉，與疾病所處時(shí)期有關(guān)，常見情況如下：1、膽囊炎急性發(fā)作期：此時(shí)不可進(jìn)食蛋白粉，需禁食且不可進(jìn)食包括水在內(nèi)的任何飲食。因?yàn)榇藭r(shí)膽囊處于充血、水腫狀態(tài)，導(dǎo)致蠕動(dòng)功能減退出現(xiàn)障礙的情況?；颊咴谶M(jìn)食后到達(dá)胃部，可促使胃壁細(xì)胞分泌膽囊收縮素，屬于人體正常身體反饋。膽囊收縮素會(huì)促使膽囊進(jìn)行收縮，將膽汁排放到十二指腸。如果出現(xiàn)炎癥可導(dǎo)致患者腹痛加重、體溫升高，導(dǎo)致炎癥進(jìn)一步擴(kuò)散，甚至?xí)霈F(xiàn)膽囊壞疽、穿孔等較嚴(yán)重情況；2、膽囊炎緩解期：若患者未出現(xiàn)膽囊炎急性炎癥，可進(jìn)食蛋白粉。因?yàn)榈鞍追酆写罅康鞍?，進(jìn)入人體后可在消化道內(nèi)分解氨基酸，不會(huì)增加血液中血脂含量，同時(shí)便于肝臟吸收轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化為白蛋白以保證患者身體營(yíng)養(yǎng)。