何首烏是多數(shù)人所熟知的一味中藥經(jīng)常食用何首烏有一定副作用，副作用主要體現(xiàn)在對肝臟的毒性。按照中醫(yī)理論，何首烏具有補(bǔ)肝腎、益精血、解毒、潤腸的作用，同時(shí)對于須發(fā)早白，即少白頭的患者食用何首烏具有一定烏發(fā)作用。日常生活中較多人群在使用何首烏，來達(dá)到治療疾病效果，但何首烏分為兩種使用藥材，一種是生何首烏，一種是制何首烏。生何首烏具有較強(qiáng)肝毒性，會(huì)對肝臟造成較嚴(yán)重?fù)p傷，若使用生何首烏容易出現(xiàn)黃疸，會(huì)突然發(fā)現(xiàn)眼睛、面部、小便變黃，是何首烏肝毒性表現(xiàn)。因此在正常在入藥時(shí)使用炮制后何首烏，即經(jīng)過黑豆汁共同炮制后，極大限度減輕何首烏的不良作用。但即使是炮制后何首烏也沒有完全消除掉肝毒性，因此生何首烏不能經(jīng)常食用，因?yàn)槠渚哂懈味拘裕羰秤弥荒苁秤弥坪问诪?，即是制何首烏也不適于服用劑量過大，或者服用時(shí)間過長。