膽囊炎，如果只是很平常的慢性膽囊炎階段，玉米這類食物可以吃。玉米有一種表皮，吃玉米顆粒的時候，有些人可能嚼得不細，不易消化，但是和膽囊炎之間并沒有太多直接的相關性。所以只是平常的膽囊炎，慢性膽囊炎、膽囊結石階段，可以吃，這是玉米顆粒。當然如果是玉米粥這樣的，或者已經打碎的玉米，更沒有關系。此外，如果在急性期，急性膽囊炎期間的時候，盡量不要吃玉米顆粒這樣的食物。因為會增加胃腸道的負擔或者增加胃腸道產氣，急性膽囊炎的恢復不太有利。由于是玉米顆粒，嚼得不細的情況下，消化起來比較慢，在胃內和在十二指腸內，腸道內存留的時間就比較長，會導致胃和腸脹氣，或者腹脹比較明顯。而胃腸道的壓力增加，是有可能會誘發(fā)膽總管開口，十二指腸乳頭腸液反流膽道，要么是誘發(fā)膽囊炎，要么是加重的膽囊炎的發(fā)展，不利于疾病的治療。所以慢性膽囊炎期間可以吃，在急性膽囊炎期間不要吃像烤玉米、煮玉米整顆粒的玉米食物。