膽結(jié)石患者如果完全沒有飲食相關(guān)的腹痛癥狀、消化道癥狀可以吃豆皮，但注意適量，因為豆皮制作過程中添加了較多的油脂、肉類食物，可能會誘發(fā)膽絞痛。對于膽囊結(jié)石患者，在日常生活中需要規(guī)律健康的飲食，避免燒烤、火鍋、五花肉、肥肉、串串等食物，避免大量、經(jīng)常吃豆皮食物，也是最大程度避免發(fā)生誘發(fā)膽絞痛的因素。如果在隨訪觀察的過程中，膽囊結(jié)石有進(jìn)一步增多、增大，或者出現(xiàn)膽絞痛、膽囊炎的癥狀表現(xiàn)，或者出現(xiàn)惡心、消化不良相關(guān)的癥狀表現(xiàn)，需要及時就診。必要時候在醫(yī)生指導(dǎo)下，考慮做外科手術(shù)治療，手術(shù)方式主要是做腹腔鏡下膽囊切除手術(shù)。