骨折后患者可以吃茄子，但應(yīng)嚴(yán)格控制數(shù)量。骨折發(fā)生后，患者的飲食應(yīng)較均衡，在進(jìn)食過(guò)程中可以選擇茄子，其富含三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，同時(shí)也富含鈣、磷、鉀等微量元素，對(duì)骨折愈合較為重要。此外，茄子還有消腫止痛的效果，能恢復(fù)骨折端的血液循環(huán)，消除腫脹，緩解因骨折而產(chǎn)生的疼痛癥狀，對(duì)患者恢復(fù)也較為有利。但進(jìn)食茄子時(shí)應(yīng)控制數(shù)量，不能過(guò)多，否則會(huì)影響其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，不利于骨折順利恢復(fù)。此外，患者還需要配合康復(fù)鍛煉，如肌肉收縮、舒張，包括抗阻力訓(xùn)練和骨折周?chē)P(guān)節(jié)的活動(dòng)，其主要目的是促進(jìn)茄子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時(shí)避免因攝入過(guò)多熱量導(dǎo)致脂肪堆積，還可防止肌肉萎縮，恢復(fù)關(guān)節(jié)功能，對(duì)于骨折恢復(fù)也至關(guān)重要。因此骨折患者可以適當(dāng)進(jìn)食茄子，但是也需進(jìn)行康復(fù)鍛煉。