蝦和白薯可以適當?shù)匾黄鸪?。從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度上而言，適當?shù)匾黄鸪晕r和白薯，能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。因為蝦當中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠為體內(nèi)免疫物質(zhì)形成提供豐富原料。因此對于抵抗力低下、容易生病的人群，適當?shù)爻晕r補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在提高機體免疫力方面有積極的作用。蝦當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠為肌肉合成提供豐富的原料，因此對于經(jīng)常體力勞動，或者經(jīng)常進行體育鍛煉的人群，適當吃蝦有緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量，以及預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征的作用。但是蝦當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要想很好地發(fā)揮出促進身體健康的功效，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量參與。因為如果沒有足夠的非蛋白質(zhì)熱量，蝦當中的蛋白質(zhì)很容易被分解掉。此時一起吃適當?shù)匕资?，利用白薯當中含有的碳水化合物，為蝦當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。