西米是加工食品，包括棕櫚樹的核或軟核加工制成，和木薯塊或塊莖提取木薯粉制成，含有豐富的淀粉。 西米具有健脾補肺化痰的功效，可用于治療脾虛弱、消化不良，適合體質虛弱、產后病后恢復期消化不良、精神疲乏人群食用；西米還具有光澤皮膚、恢復天然的功效。糖尿病患者、肥胖、三高患者應盡量避免食用西米。