要明確胃癌是術(shù)后的化療，還是根治性的化療，大部分病人可能是術(shù)后的化療。而術(shù)后的化療，則意味著病人的胃可能已經(jīng)經(jīng)過(guò)大部分的切除或者已經(jīng)完全切除。此情況下，病人因?yàn)闆](méi)有胃，而沒(méi)有存儲(chǔ)食物的空間了。因此在化療期間，食物的進(jìn)食需要特別注意。主要是吃較軟的食物，甚至剛開始可能只能進(jìn)流食，而流食需要包括以下內(nèi)容。1、高蛋白飲食：如牛肉、雞蛋，魚肉、蝦肉等，病人直接吃上述食物，可能并不一定能夠完全吸收。此情況下，會(huì)建議病人做成肉湯或者做成肉醬進(jìn)行食用；2、高熱量食物：因?yàn)槲赴┎∪吮旧淼南?、吸收功能已?jīng)受限，所以需要進(jìn)行高熱量食物的補(bǔ)充。在進(jìn)食過(guò)程中，要合理地補(bǔ)充面條、米飯等食物，建議還是少量多次的堅(jiān)持；3、富含維生素的水果：在整個(gè)化療過(guò)程中，也需要多進(jìn)食一些富含有維生素的水果，如蘋果、獼猴桃、葡萄等，都可以吃；4、富含纖維素的蔬菜：在化療期間，也建議吃富含纖維素的蔬菜，如菠菜、芹菜等。上述蔬菜也需要去給病人進(jìn)行處理以后，才能進(jìn)食。