在減肥的過(guò)程中，對(duì)每天的攝入大卡要進(jìn)行總量的控制。一般是根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)計(jì)算出每天的食用大卡，對(duì)碳水化合物、脂肪，蛋白質(zhì)、水果、蔬菜等進(jìn)行總量的控制。這時(shí)吃的碳水化合物可以吃一些雜糧、粗糧，這些食物膳食纖維豐富，升糖指數(shù)又低、飽腹感又強(qiáng)，對(duì)于減肥的患者而言十分有利。患者可以在飽腹的狀態(tài)下不知不覺(jué)的進(jìn)行減肥，如果是吃精米、精面以及油炸的食物，產(chǎn)生的能量高、升糖指數(shù)也快，不利于患者減肥。但是患者只進(jìn)行碳水化合物方面的減肥還不夠，還應(yīng)該增加一些運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目，避免久坐不動(dòng)所產(chǎn)生的肥胖?？梢赃x擇一些自己能夠勝任的體育項(xiàng)目，一開始可選擇一些群體性、興趣性比較高的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如打羽毛球、打乒乓球、踢足球、打籃球等。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉以后，自律性增強(qiáng)了，就可以選擇一些自律性要求比較高的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，包括游泳、跳繩、跳操等，只有入量少于出量才能達(dá)到減肥的效果。在碳水化合物方面，最好是多吃一些小米、玉米、蕎麥、燕麥，這些食物升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)，對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)比較好。